田园薄底脆披萨

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田园薄底脆披萨的用料

饼坯部分： 高筋面粉 300克
牛奶 150克 鸡蛋 1个
白糖 20克 盐 3克
酵母（高活性耐糖） 3克 披萨酱
蕃茄酱 60克 盐 1克
糖 3克 植物油（葵花籽油之类无特别香味的油） 3克
黑胡椒粉 少许 意大利混合香料 少许
披萨馅料 洋葱 半个
哈尔滨红肠 一根 什锦果粒（豌豆粒、玉米粒、胡萝卜粒） 250克
马苏里拉奶酪 500克

田园薄底脆披萨的做法

田园薄底脆披萨的做法图解1

步骤1

按照先液体后面粉再酵母的顺序，先后加入牛奶、鸡蛋、盐、糖、高粉、酵母，用面包机和面20分钟
田园薄底脆披萨的做法图解2

步骤2

面包机发酵功能40分钟
田园薄底脆披萨的做法图解3

步骤3

取出面团揉一揉
田园薄底脆披萨的做法图解4

步骤4

分成两份
田园薄底脆披萨的做法图解5

步骤5

擀成烤箱盘大小的薄饼（喜欢脆的薄点，喜欢软的饼小点厚点），用小叉子扎孔，防鼓
田园薄底脆披萨的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱，200度，上下火，10-15分钟（看薄厚）,上色盖上锡纸，防烤过
田园薄底脆披萨的做法图解7

步骤7

将披萨酱原料混合拌匀
田园薄底脆披萨的做法图解8

步骤8

洋葱、红肠切粒，与什锦果蔬粒拌在一起备用
田园薄底脆披萨的做法图解9

步骤9

将披萨坯翻过来（更平）
田园薄底脆披萨的做法图解10

步骤10

涂上披萨酱
田园薄底脆披萨的做法图解11

步骤11

撒上马苏里拉奶酪
田园薄底脆披萨的做法图解12

步骤12

撒上一层红肠、洋葱、果蔬混合物
田园薄底脆披萨的做法图解13

步骤13

再铺上一层马苏里拉奶酪
田园薄底脆披萨的做法图解14

步骤14

放入预热好的烤箱，200度，上下火，15分钟
田园薄底脆披萨的做法图解15

步骤15

出炉
田园薄底脆披萨的做法图解16

步骤16

切块
田园薄底脆披萨的做法图解17

步骤17

开吃

田园薄底脆披萨的烹饪技巧

该方子可做两个比12寸略大的烤箱自带方型烤盘大小披萨，饼坯做好可冷藏第二天用，也可以直接当脆饼吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-27

©本菜谱的做法由 vill的成长计划 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 家常味 披萨 烤箱

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