豆沙葡萄干小面包

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阿丹。丹。丹
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豆沙葡萄干小面包的用料

高筋面粉 500克 牛奶 180克
细砂糖 50克 酵母 6克
黄油 70克 （馅料）红豆沙 适量
（馅料）葡萄干 适量 鸡蛋 1个
鸡蛋液 1个 盐 5克

豆沙葡萄干小面包的做法

豆沙葡萄干小面包的做法图解1

步骤1

称量好所需的食材，将牛奶，白糖，食盐，酵母，鸡蛋液加入面粉中，搅拌均匀。
豆沙葡萄干小面包的做法图解2

步骤2

将黄油切小块与面粉混合均匀。盖上保鲜膜发酵2小时，用手指按压面粉，不反弹即可。
豆沙葡萄干小面包的做法图解3

步骤3

将发好的面揉均匀，将豆沙和葡萄干放入其中。继续发酵
豆沙葡萄干小面包的做法图解4

步骤4

表面刷蛋液，洒熟的黑芝麻。入烤箱175度烤制35分。

豆沙葡萄干小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

©本菜谱的做法由 阿丹。丹。丹 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 一人食 二人世界 一家三口

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