葡萄干小面包

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烤箱原来是买来烤地瓜的，用着用着就想来试试别的东西，于是乎我又买了一个面包机，用来揉面。主要是为了给奶奶做点面包。希望她吃的健康。

葡萄干小面包的用料

高筋粉 250克 糖 80克
干酵母 0.5克 盐 2克
蛋 1个 奶粉 25克
黄油 30克 牛奶 150克
葡萄干 适量

葡萄干小面包的做法

葡萄干小面包的做法图解1

步骤1

除酵母和葡萄干所有的材料都放到面包机里，（鸡蛋和牛奶最好冻一下），按和面功能，一个小时。
葡萄干小面包的做法图解2

步骤2

之后放入酵母在和面半小时，开始发酵
葡萄干小面包的做法图解3

步骤3

分9块面，像柔馒头一样揉一下面团，一个最少揉2分钟，把葡萄干包到里面，放到烤盘里醒到2倍大。刷上蛋液，撒上熟黑芝麻，烤半小时，180度上下。
葡萄干小面包的做法图解4

步骤4

烤好取出
葡萄干小面包的做法图解5

步骤5

晾凉
葡萄干小面包的做法图解6

步骤6

装盘
葡萄干小面包的做法图解7

步骤7

刷了蛋液，色泽会很好看
葡萄干小面包的做法图解8

步骤8

松软可口

葡萄干小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-07

©本菜谱的做法由 三木果 编写，未经授权不得转载

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