果仁菠菜

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芒果花儿
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爽脆可口……就是喜欢木有理由

果仁菠菜的用料

菠菜 250克 花生米(生) 十几颗
盐 少少少 醋 适量
酱油 七八滴 食用油 少许
辣椒面(可不放) 20克 花椒 几颗
蒜 四瓣 鸡精 少许
糖 少许

果仁菠菜的做法

步骤1

水烧开后，将菠菜放到热水中30秒，然后迅速取出，过凉水，然后把水控干，切成两段或者三段，根据个人喜好。

步骤2

由于之前买的花生米不理想，所以自己动手咯。第一次炸的花生米，很完美，酥脆酥脆的……凉油时把花生米放进去，然后小火开始炸，熟了就可以关火啦，利用油的余温可以继续加热，然后可以把花生米盛出来，凉了之后就脆了。

步骤3

切好的菠菜段放到盆里，然后撒点鸡精，糖，酱油几滴，盐少许，蒜末 进行搅拌

步骤4

可以用干辣椒，花椒 炒热油，最后淋到菠菜上，搅拌均匀就可以开吃啦……

果仁菠菜的烹饪技巧

菠菜绰水时，滴几滴油，可以保持菠菜翠绿翠绿的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

©本菜谱的做法由 芒果花儿 编写，未经授权不得转载
分类： 香 咸 热菜 素菜 家常味

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