芋头排骨焖饭

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有肉有菜有饭，懒人招牌

芋头排骨焖饭的用料

猪肋排 400g 芋头 350g
大米 600g 生姜丝 30g
黄酒 10ml 生抽酱油 20ml
老抽酱油 10ml 食盐（可不放） 2克
食用油 适量 清水 适量
胡萝卜 一根

芋头排骨焖饭的做法

芋头排骨焖饭的做法图解1

步骤1

选带脆骨肋排，吃饭不吐骨头
芋头排骨焖饭的做法图解2

步骤2

焯水，去血沫子
芋头排骨焖饭的做法图解3

步骤3

芋头胡萝卜滚刀块备好
芋头排骨焖饭的做法图解4

步骤4

炸下肋排
芋头排骨焖饭的做法图解5

步骤5

过油翻炒
芋头排骨焖饭的做法图解6

步骤6

放生抽两勺老抽一勺，加盐和白胡椒粉调味
芋头排骨焖饭的做法图解7

步骤7

米饭加适量水
芋头排骨焖饭的做法图解8

步骤8

倒入炒好的菜
芋头排骨焖饭的做法图解9

步骤9

选灶烧饭或者普通饭都可以，灶烧饭会有金黄色的锅巴，喜欢嚼头的可选
芋头排骨焖饭的做法图解10

步骤10

空档再炒个青菜
芋头排骨焖饭的做法图解11

步骤11

好啦，水量刚好
芋头排骨焖饭的做法图解12

步骤12

好饿好饿
芋头排骨焖饭的做法图解13

步骤13

素炒青椒配芋头排骨焖饭

芋头排骨焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-25

©本菜谱的做法由 樱树满庭 编写，未经授权不得转载

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