无油红烧肉，健康更好吃

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林茹nbud
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红烧肉的用料

猪五花肉 450g 姜片 适量
盐 适量 清水 适量
生抽 适量 双汇红烧肉调料 一包
土豆 一个（可不加） 莲菜 一个（可不加）

红烧肉的做法

无油红烧肉，健康更好吃的做法图解1

步骤1

买好的五花肉切小块（个人爱好吃小块，大小随意^_^）。干锅开火放入红烧肉，姜，干锅一直煸炒让肉出油。
无油红烧肉，健康更好吃的做法图解2

步骤2

煸炒到两面焦黄，会出好多油哦！这种程度放入双汇红烧肉调料翻炒，让肉吸入汤汁，加入开水，盖住肉。水开小火慢炖肉熟，甜咸自己掌控。
无油红烧肉，健康更好吃的做法图解3

步骤3

这步忘拍图了，脑补吧，加入配菜炖熟后大火收汁就行了！全程不加一滴油哦！

红烧肉的烹饪技巧

这道菜最重要的就是不放油干锅煸炒让肉出油。其他的配料放不放都行。如果不喜欢调料的味道，也可以自己用家常做法自己做也行！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-26

©本菜谱的做法由 林茹nbud 编写，未经授权不得转载
分类： 香 荤菜 中国菜 咸 炒

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