香菇虾仁炒乌冬面

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为媳妇学厨系列之香菇虾仁乌冬面。希望以后能照顾好媳妇，现在的女朋友。

香菇虾仁炒乌冬面的用料

乌冬面 一包 虾仁 适量
生抽 适量 味精 适量
五花肉 适量 青菜 适量
香菇 适量 紫菜蛋汤包 一包

香菇虾仁炒乌冬面的做法

香菇虾仁炒乌冬面的做法图解1

步骤1

乌冬面
香菇虾仁炒乌冬面的做法图解2

步骤2

香菇弄碎浸泡5分钟，虾仁和五花肉洗净待用。
香菇虾仁炒乌冬面的做法图解3

步骤3

将青菜洗净，切除头部。
香菇虾仁炒乌冬面的做法图解4

步骤4

准备好原料后，在锅里倒点水，待煮沸，将乌冬面放入。刚放入注意需要拌动下，以免沾锅。秒表计时3分钟后，将面捞起来。
香菇虾仁炒乌冬面的做法图解5

步骤5

捞起来的面，用冷水过下，避免炒的时候太黏。
香菇虾仁炒乌冬面的做法图解6

步骤6

将锅洗净，热好锅，倒入点油，放入刚才准备好的配菜，中火翻炒。再加入少许鸡粉、酱油、盐翻炒。
香菇虾仁炒乌冬面的做法图解7

步骤7

五花肉微干，加入冷水过的乌冬面，继续翻炒。面容易吸油，过程中，可以根据情况，加入少许油。太干，就加入少许水。
香菇虾仁炒乌冬面的做法图解8

步骤8

加入面炒两三分钟，待面入味，放入青菜，翻炒。
香菇虾仁炒乌冬面的做法图解9

步骤9

翻炒至青菜熟了，就可以起锅。
香菇虾仁炒乌冬面的做法图解10

步骤10

美味的香菇虾仁乌冬面就大功告成。
香菇虾仁炒乌冬面的做法图解11

步骤11

炒面有点太干，所以配送一杯海带鸡蛋汤，就完美了。

香菇虾仁炒乌冬面的烹饪技巧

用心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-18

©本菜谱的做法由 xFuture.zheng 编写，未经授权不得转载

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