青瓜肉片（家常菜系列）

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青瓜肉片是很平常的家常菜。黄瓜配里脊肉的荤素搭配有利于强健体魄。最适合小孩子

青瓜肉片的用料

黄瓜 2根 猪里脊 100g
姜 一小块 盐 适量
鸡精 适量 淀粉 适量
料酒 适量 食用油 适量

青瓜肉片的做法

青瓜肉片（家常菜系列）的做法图解1

步骤1

青瓜洗净切片儿备用
青瓜肉片（家常菜系列）的做法图解2

步骤2

姜切菱形片儿
青瓜肉片（家常菜系列）的做法图解3

步骤3

猪里脊切片，加一小勺淀粉，适量料酒抓匀
青瓜肉片（家常菜系列）的做法图解4

步骤4

中小火起锅，放入肉片儿姜片儿炒至八成熟
青瓜肉片（家常菜系列）的做法图解5

步骤5

加入青瓜翻炒。加适量盐，鸡精
青瓜肉片（家常菜系列）的做法图解6

步骤6

待炒匀后青瓜变色变软即可出锅啦

青瓜肉片的烹饪技巧

里脊肉用淀粉料酒抓过后再翻炒会更嫩滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-06

©本菜谱的做法由 开车也带游泳圈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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