豆渣饼-营养不浪费

精品

1.5万浏览 226 收藏

中科电

＋关注

黄豆的梦话之旅-豆豆早餐，营养丰富无浪费----小zoke的料理笔记

豆渣饼的用料

黄豆 50-70g	面粉 3大勺
打泡粉 5g	榨汁机 1台
葱花 1根	食用盐 1勺
水 1200ml

豆渣饼的做法

步骤1

准备好食材如图：

步骤2

将浸泡软的黄豆倒入搅拌杯内，且加入500-1200ml左右的水

步骤3

启动机器，使用2档位搅拌约1分钟左右

步骤4

搅拌细腻后即可倒出碗中

步骤5

一边煮一边搅拌，适当加点白糖

步骤6

豆渣挤干后放入碗内，加入切好的葱花、倒入面粉、打泡粉，还有食用盐

步骤7

使用勺子搅拌均匀

步骤8

接着弄成模型（圆的）

步骤9

锅中放油，接着放入豆渣

步骤10

成品图

豆渣饼的烹饪技巧

1.黄豆需浸泡至少4个小时or煮熟黄豆； 2.打豆浆的时候需要添加滤网； 3.黄豆与水的比列1:5 4.面粉和打泡粉根据豆渣量添加（小编分量不对，买少了，所以有点难成行，不要介意哟~）更多食谱内容关注 WeChat公众号：中科电订阅号微博：Zoke中科电
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由中科电编写，未经授权不得转载

中科电

一起来分享给朋友们看看吧：