枸杞鲫鱼豆腐汤

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枸杞鲫鱼豆腐汤的用料

嫩豆腐 300克 姜片 5克
食用油 5克 料酒 2克
食盐 1克 小葱 5克
鲫鱼 一条 枸杞 3克
鸡精 1.5克

枸杞鲫鱼豆腐汤的做法

枸杞鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

准备材料（辣椒八角可以不放 根据个人口味）
枸杞鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

主要材料
枸杞鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

锅里放油烧热 将鱼两面煎金黄
枸杞鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

汤锅起油
枸杞鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

油热后放入煎好的鱼 加入少许料酒 加入水 放入姜片 小葱等
枸杞鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

加盖小火慢炖20分钟左右
枸杞鲫鱼豆腐汤的做法图解7

步骤7

此时接盖加入枸杞 加盖继续炖5分钟
枸杞鲫鱼豆腐汤的做法图解8

步骤8

接盖放入嫩豆腐
枸杞鲫鱼豆腐汤的做法图解9

步骤9

加盖炖10分钟
枸杞鲫鱼豆腐汤的做法图解10

步骤10

知道汤色浓白 关火 加入少许鸡精
枸杞鲫鱼豆腐汤的做法图解11

步骤11

成品图 食盐量调入不好可以成品后 边尝边入

枸杞鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧

小火慢炖 出好汤 重要的是火候
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

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分类： 无水印 煎 清淡 咸 家常味

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