澳洲莱明顿蛋糕

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下午茶时光就需要配一个好吃颜值又高的蛋糕～

莱明顿蛋糕的用料

蛋糕材料： 低筋面粉 120g
鸡蛋 4个 黄油 30g
牛奶 35g 细砂糖 60g
牛奶 50g 酱料材料：
白巧克力 50g 黑巧克力 50g
芒果冻干粉 4g 草莓冻干粉 4g
淡奶油 100g

莱明顿蛋糕的做法

澳洲莱明顿蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
澳洲莱明顿蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油内倒入牛奶加热融化
澳洲莱明顿蛋糕的做法图解3

步骤3

牛奶黄油融化后待冷却
澳洲莱明顿蛋糕的做法图解4

步骤4

四个全蛋加入糖粉打发
澳洲莱明顿蛋糕的做法图解5

步骤5

打发到滴下去的液体有划痕不会轻易散去
澳洲莱明顿蛋糕的做法图解6

步骤6

在蛋液糊里筛入面粉
澳洲莱明顿蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌一定要均匀
澳洲莱明顿蛋糕的做法图解8

步骤8

在黄油牛奶内加入两大匙搅拌均匀
澳洲莱明顿蛋糕的做法图解9

步骤9

然后黄油牛奶的面糊倒入蛋液糊中继续搅拌均匀
澳洲莱明顿蛋糕的做法图解10

步骤10

把面糊倒入蛋糕盘中震出气泡，预热烤箱，用160度烤20分钟
澳洲莱明顿蛋糕的做法图解11

步骤11

做酱料：白巧克力加入淡奶油隔水融化
澳洲莱明顿蛋糕的做法图解12

步骤12

黑巧克力加入淡奶油隔水融化
澳洲莱明顿蛋糕的做法图解13

步骤13

白巧克力酱均分后加入芒果和草莓冻干粉，准备好椰丝
澳洲莱明顿蛋糕的做法图解14

步骤14

蛋糕冷却后切分
澳洲莱明顿蛋糕的做法图解15

步骤15

取一小块蛋糕粘上巧克力酱再粘上椰丝粉
澳洲莱明顿蛋糕的做法图解16

步骤16

不同颜色和口味的蛋糕
澳洲莱明顿蛋糕的做法图解17

步骤17

拍个美丽哒^_^

莱明顿蛋糕的烹饪技巧

1、蛋液要打发好。 2、面糊一定要搅拌均匀，否则烤的时候会有生面粉出现。 3、蛋糕冷却后再切比较好，不会散。 4、酱料稍微稀一点这样好涂抹的上去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-09

©本菜谱的做法由 我就是_我 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 其他外国菜 外国菜 甜

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