超级松软的肉松面包

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好久没做面包，用肉松练练手

肉松面包的用料

面包粉 300g 鸡蛋 40g
无盐黄油 24g 肉松 80g
白糖 40g 酵母粉 4g
牛奶 135g

肉松面包的做法

超级松软的肉松面包的做法图解1

步骤1

所有材料混合，放入面包机揉面，并发至两倍大后拿出，滚圆。（面包机揉面方案请看我单独帖子）
超级松软的肉松面包的做法图解2

步骤2

15分钟后，整形
超级松软的肉松面包的做法图解3

步骤3

放入肉松卷起来
超级松软的肉松面包的做法图解4

步骤4

全部整形好，放入烤盘，再放入烤箱进行二次发酵
超级松软的肉松面包的做法图解5

步骤5

大约1小时后，二次发酵完成，表面刷上蛋液，芝麻。烤箱150度预热，中下层烤20分钟
超级松软的肉松面包的做法图解6

步骤6

烤好出炉
超级松软的肉松面包的做法图解7

步骤7

看看拉丝
超级松软的肉松面包的做法图解8

步骤8

内部组织，不错吧！

肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-04

©本菜谱的做法由 晨晨家有大厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 咸甜 咸 西点

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