香肠沙拉玫瑰花面包

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12连方模做花样面包好赞,一个个小小的超可爱,家里小朋友更喜欢了,可以一下子吃2个。 加了火腿粒和沙拉酱,有着微微的咸味,味道更喜欢。

香肠沙拉玫瑰花面包的用料

高筋粉 200克 鸡蛋 50克
牛奶 82克 酵母 2克
2克 黄油 16克
小葱 1棵 沙拉酱 适量
火腿 3片

香肠沙拉玫瑰花面包的做法

香肠沙拉玫瑰花面包#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

面团材料除了黄油都放入面包机内。
香肠沙拉玫瑰花面包#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

选择面团程序,揉面15分钟。
香肠沙拉玫瑰花面包#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

加入室温软化黄油再揉15分钟,可以拉出比较薄的膜。
香肠沙拉玫瑰花面包#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

揉好的面团整理一下,放进容器,盖保鲜膜,送到温暖的地方发酵。
香肠沙拉玫瑰花面包#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

1个小时后,发酵至2.5倍大,北方有暖气的屋子,发酵特别快。
香肠沙拉玫瑰花面包#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

准备好夹馅的材料,火腿切小丁,葱切末,沙拉酱准备好。
香肠沙拉玫瑰花面包#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

发酵好的面团排气后分成6份。
香肠沙拉玫瑰花面包#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

每一份面团,再分成四大一小5个面团。
香肠沙拉玫瑰花面包#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

四个略大的面团擀成片,小的搓成条。
香肠沙拉玫瑰花面包#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

10、依次把四个面片摞起来,中间记得夹上火腿丁和小葱末,最后再挤上适量沙拉酱。
香肠沙拉玫瑰花面包#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

卷起来后,垫着用刀从中间切成两段,这样就是两个玫瑰花面包胚子。
香肠沙拉玫瑰花面包#有颜值的实力派#的做法图解12

步骤12

全部做好6个面团,得到12个玫瑰花,放入学厨12连方模内。
香肠沙拉玫瑰花面包#有颜值的实力派#的做法图解13

步骤13

送入烤箱内,放一碗热水,开启发酵模式,发酵至两倍大,表面刷上配方外的蛋黄水。
香肠沙拉玫瑰花面包#有颜值的实力派#的做法图解14

步骤14

送入烤箱中层,烤箱预热180度,烤12分钟即可。
香肠沙拉玫瑰花面包#有颜值的实力派#的做法图解15

步骤15

烤好的面包,及时从模具里拿出来凉凉至手心温度时候装保鲜袋保存。
香肠沙拉玫瑰花面包#有颜值的实力派#的做法图解16

步骤16

配一杯咖啡就是美美的下午茶。

香肠沙拉玫瑰花面包的烹饪技巧

1、烤箱温度根据自己家的习惯调整,注意观察表面只要上色了就熟了。 2、内陷可以根据自己口味进行改变。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-15

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