干煸豆角

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好不容易休息一天，和妈妈回老家摘的豆角，土生土长的味道，和小时候一样一样滴！我也能做出妈妈的味道

干煸豆角的用料

五花肉 80克 大蒜 3瓣
大葱 半根 豇豆 250g
白糖 3克 盐 3克
老抽 1茶匙5ml 生抽 15ml
豆瓣酱 10g

干煸豆角的做法

干煸豆角的做法图解1

步骤1

备好食材，洗净
干煸豆角的做法图解2

步骤2

把五花肉切成小块，姜蒜切细末，备用
干煸豆角的做法图解3

步骤3

热锅倒油，煸炒豆角至八分熟，豆角的水分也干的差不多了，起锅待用
干煸豆角的做法图解4

步骤4

热锅倒入五花肉煸炒出油分
干煸豆角的做法图解5

步骤5

加入姜蒜
干煸豆角的做法图解6

步骤6

加入郫县豆瓣酱，少许老抽，生抽，少许白糖至炒出香味，
干煸豆角的做法图解7

步骤7

把事先处理好的豆角倒入锅中，一起翻炒，调味即可。
干煸豆角的做法图解8

步骤8

出锅啦

干煸豆角的烹饪技巧

煸炒豆角是放少许盐，豆角会更容易入味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-20

©本菜谱的做法由 撑死的A猫 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煸 甜 咸 豆瓣味

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