浓香茶叶蛋

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自制茶叶蛋营养又美味!简单又卫生!

茶叶蛋的用料

鸡蛋 16个 大红袍 10G
生抽 5勺 老抽 1勺
八角 1个 1小勺

茶叶蛋的做法

浓香茶叶蛋的做法图解1

步骤1

备齐材料,将鸡蛋外壳洗干净
浓香茶叶蛋的做法图解2

步骤2

将鸡蛋放入锅中,加入水要淹过鸡蛋
浓香茶叶蛋的做法图解3

步骤3

加入茶叶和八角还有生抽、老抽、盐
浓香茶叶蛋的做法图解4

步骤4

盖上锅盖煮开后每一个捞起来用勺背敲出均匀的裂纹,在用小火慢煮15分钟关火静置20分钟再起火煮开即可
浓香茶叶蛋的做法图解5

步骤5

成品⋯
浓香茶叶蛋的做法图解6

步骤6

咸度适中!Q弹又美味!
浓香茶叶蛋的做法图解7

步骤7

成品⋯

茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-01

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