浓郁的奶香冰淇淋（免搅打）

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爱好美食，所以太清楚外面卖的冰淇淋雪糕真正的原料组合，最近天气热的让人透不过气，离开空调就是汗流浃背，儿子非要吃个冷饮，那就自己动手做吧，告诉我：妈妈，比卖的好吃呢，还有啥比这句话来的更知足哈，这就是当妈的心情～

奶香冰淇淋的用料

蛋黄 2个 牛奶 150g
糖 35g 淡奶油 150g
奶粉 45g

奶香冰淇淋的做法

浓郁的奶香冰淇淋（免搅打）#嘉宝笑容厨房#的做法图解1

步骤1

蛋黄加糖用打蛋器打发至颜色发浅
浓郁的奶香冰淇淋（免搅打）#嘉宝笑容厨房#的做法图解2

步骤2

牛奶加热至周边出现小泡泡即可
浓郁的奶香冰淇淋（免搅打）#嘉宝笑容厨房#的做法图解3

步骤3

将加热的牛奶缓缓倒入打发好的蛋黄糊中，边倒边搅拌
浓郁的奶香冰淇淋（免搅打）#嘉宝笑容厨房#的做法图解4

步骤4

锅中烧开沸腾的水，将蛋黄糊隔沸腾热水不停搅拌至浓稠状态
浓郁的奶香冰淇淋（免搅打）#嘉宝笑容厨房#的做法图解5

步骤5

准备好奶粉
浓郁的奶香冰淇淋（免搅打）#嘉宝笑容厨房#的做法图解6

步骤6

将做好的浓稠的蛋糊倒入一半奶粉中
浓郁的奶香冰淇淋（免搅打）#嘉宝笑容厨房#的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
浓郁的奶香冰淇淋（免搅打）#嘉宝笑容厨房#的做法图解8

步骤8

继续倒入剩下的浓稠蛋糊，继续搅拌均匀
浓郁的奶香冰淇淋（免搅打）#嘉宝笑容厨房#的做法图解9

步骤9

淡奶油打发至有纹路不流动即可
浓郁的奶香冰淇淋（免搅打）#嘉宝笑容厨房#的做法图解10

步骤10

将淡奶油同蛋黄糊混合拌至均匀
浓郁的奶香冰淇淋（免搅打）#嘉宝笑容厨房#的做法图解11

步骤11

倒入模具中（我用的棒棒糖蛋糕模具，很适合小孩子吃哦）
浓郁的奶香冰淇淋（免搅打）#嘉宝笑容厨房#的做法图解12

步骤12

可以插上棒棒糖的小棍子，就是棒棒糖冰淇淋喽，直接放入冰箱冷冻四个小时以上即可
浓郁的奶香冰淇淋（免搅打）#嘉宝笑容厨房#的做法图解13

步骤13

将剩余的倒入喜欢的模具中，同样冰箱冷冻
浓郁的奶香冰淇淋（免搅打）#嘉宝笑容厨房#的做法图解14

步骤14

不需要中途多次搅拌，同样好吃呢
浓郁的奶香冰淇淋（免搅打）#嘉宝笑容厨房#的做法图解15

步骤15

没有插棒棒糖棍子的，直接放入碗中吃吧，很方便哦
浓郁的奶香冰淇淋（免搅打）#嘉宝笑容厨房#的做法图解16

步骤16

萌萌哒的造型出来啦
浓郁的奶香冰淇淋（免搅打）#嘉宝笑容厨房#的做法图解17

步骤17

可爱不

奶香冰淇淋的烹饪技巧

没有模具的可以直接倒入盒子中，吃的时候挖着吃即可，没有冰碴的感觉哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-14

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