南瓜派

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皇卫鸡
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来个有创意的高颜值的南瓜派，不仅有南瓜，红薯还有紫薯哦

南瓜派的用料

南瓜 半个 黄油 45克
糖粉 45克 低筋面粉 100克
牛奶 35克 鸡蛋 3个
淡奶油 50克 紫薯 2个
红薯 2个

南瓜派的做法

南瓜派的做法图解1

步骤1

将食材洗净，南瓜去皮后切块放至蒸锅内蒸15分钟，至软烂
南瓜派的做法图解2

步骤2

蒸好的南瓜压成泥备用。取干净碗放入黄油，糖粉，低筋面粉后搓均。倒入牛奶35g，拌匀
南瓜派的做法图解3

步骤3

把拌匀的面泥搓成面团，用保鲜膜包起，放入冰箱冷藏半小时
南瓜派的做法图解4

步骤4

将鸡蛋打入碗内，倒入南瓜泥，淡奶油和剩下的糖粉，搅拌均匀
南瓜派的做法图解5

步骤5

冷藏好的面团取出，用保鲜袋装上，再擀面杖擀至面皮状
南瓜派的做法图解6

步骤6

取一圆形烤盘，把擀好的面皮摊在上面，取出多余部分，用叉子在面皮上戳起小孔
南瓜派的做法图解7

步骤7

南瓜混合物倒入烤盘内的面皮中。将紫薯、红薯均匀的切块，沿着烤盘内交替的放入，直至铺匀。再均匀的刷上一层油
南瓜派的做法图解8

步骤8

将烤箱预热200度后烤10分钟转160度烤20分钟。

南瓜派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-01

©本菜谱的做法由 皇卫鸡 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 香 烤 派挞酥

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