超松软的秘方：红糖开花馒头

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菜园里的兔子丫
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红糖对于女人来说是日常应必备的单品……喝糖水对于现代人来说可能难以下口了，整点馒头配上以红豆粥，补血又养气^_^

超松软的秘方：红糖开花馒头的用料

牛奶 150g 红糖 65g
酵母 3克 中筋面粉 300g
猪油^_^ 10g

超松软的秘方：红糖开花馒头的做法

超松软的秘方：红糖开花馒头的做法图解1

步骤1

牛奶微波炉加热下，倒入红糖搅拌均匀，加入面粉 猪油（猪油可以使馒头更柔软，小秘密哦），启动面包机和面程序^_^揉成光滑面团
超松软的秘方：红糖开花馒头的做法图解2

步骤2

在面包机里发酵一小时后（夏天直接断电盖上盖子就可以发酵了，冬天可以启动面包机发酵程序），面团变成两倍大，继续启动面包机揉面程序，揉成光滑面团^_^这样面团口感更细腻哦，切成等量大小剂子……
超松软的秘方：红糖开花馒头的做法图解3

步骤3

赣平后揉成光滑面团^_^
超松软的秘方：红糖开花馒头的做法图解4

步骤4

用剪刀对半剪开，再分别将每一半再对半开^_^
超松软的秘方：红糖开花馒头的做法图解5

步骤5

上锅，开火2分钟，关火。二发20分钟后再开火蒸15分钟……柔软细腻的开花馒头就搞定啦
超松软的秘方：红糖开花馒头的做法图解6

步骤6

早上配杯豆浆，生活多美好

超松软的秘方：红糖开花馒头的烹饪技巧

由于要溜娃，紧赶慢赶拍了几张图，等有时间再完善下食谱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-07

©本菜谱的做法由 菜园里的兔子丫 编写，未经授权不得转载

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