好吃到吮手指的奥尔良烤排骨

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很多时候懒得在厨房挥汗如雨的忙活，那就来个简单的烤排骨吧，完全没有技术含量只需要把食材提前一天腌制好放冰箱，第二天就可以拿出来烤了，简单又好吃^_^

奥尔良烤排骨的用料

肋排 500克 奥尔良腌料 35克
姜丝 3片切丝 蒜片 5片
料酒 少许 芝麻油 适量
熟白芝麻 适量

奥尔良烤排骨的做法

好吃到吮手指的奥尔良烤排骨的做法图解1

步骤1

新鲜的肋排斩成块，一般我是一根肋排斩成3块正好。排骨用清水泡出血水，中途要换一次水
好吃到吮手指的奥尔良烤排骨的做法图解2

步骤2

准备好姜丝蒜片
好吃到吮手指的奥尔良烤排骨的做法图解3

步骤3

排骨沥干水，加入姜丝和蒜片料酒抓匀
好吃到吮手指的奥尔良烤排骨的做法图解4

步骤4

加入奥尔良腌料和少许芝麻油带手套抓匀。我会给它做几分钟充分按摩唷……因为加了料酒我没再另外加水就可以很好的让腌料和排骨融合一起
好吃到吮手指的奥尔良烤排骨的做法图解5

步骤5

抓匀的排骨装入密封盒里放冰箱冷藏腌制一夜入味。
好吃到吮手指的奥尔良烤排骨的做法图解6

步骤6

烤箱200度上下火预热。把腌制好的排骨放在烤架上，下面用锡纸放在烤盘里接住，以免弄脏烤箱不好清理。
好吃到吮手指的奥尔良烤排骨的做法图解7

步骤7

200度烤10分钟，再转180度烤20分钟左右。我腌制了一晚很入味，如果你的腌制时间不够中途可以取出刷一次腌制的酱汁。
好吃到吮手指的奥尔良烤排骨的做法图解8

步骤8

出炉，很漂亮吧，撒上熟白芝麻
好吃到吮手指的奥尔良烤排骨的做法图解9

步骤9

金黄诱人的奥尔良烤排骨等你来吃^_^
好吃到吮手指的奥尔良烤排骨的做法图解10

步骤10

特写一张

奥尔良烤排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-03

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 无水印 烤

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