白吉馍，肉夹馍

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白吉馍，肉夹馍的用料

姜 2片 蒜头 3瓣
清水 适量 五花肉 适量
盐 适量 料酒 适量
葱 半根 冰糖 适量
花椒八角丁香桂皮香叶 适量 白吉馍
面粉 500g 盐 1g
泡打粉 1g 面碱 1g
酵母 2g 温水 250g
食用油 20g

白吉馍，肉夹馍的做法

白吉馍，肉夹馍的做法图解1

步骤1

1.把白吉馍所有用料放到一起，活成面团。醒发30分钟
白吉馍，肉夹馍的做法图解2

步骤2

2.把面团分成小剂子，赶成牛舌状。卷起醒10分钟，在按扁，擀成面饼。放电饼铛里烙，一面大概5分钟，根据自家电饼铛来操作。
白吉馍，肉夹馍的做法图解3

步骤3

3.锅中放油，放冰糖，烧热化掉放入肉炒上糖色，把所以用料放进去，炖一个小时。
白吉馍，肉夹馍的做法图解4

步骤4

4.白吉馍对半分开，把肉加入青辣椒剁碎，加点汤汁，加入白吉馍了就行了。很好吃

白吉馍，肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-03

©本菜谱的做法由 唐豆宝 编写，未经授权不得转载

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