料足开胃

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下雨的时候，最喜欢的就是这样做上一大煲，料多味足，一次满足各种食材满足！阴冷雨季，酸辣的口味也最解郁闷心情啦！

白贝豆腐土鸡花蟹煲的用料

老豆腐 1块 白贝 一斤
葱 一根 红椒 一段
鸡肉 260克 蘑菇 8朵
花蟹 三只 贵州红酸汤 两大勺
番茄 2个 盐 一勺
鸡粉 半勺 白胡椒粉 小半勺
姜 22克 料酒 一勺
酱油 一勺 玉米油 两勺

白贝豆腐土鸡花蟹煲的做法

料足开胃#白贝豆腐土鸡花蟹煲#的做法图解1

步骤1

贝壳水洗刷干净，花蟹收拾好分块
料足开胃#白贝豆腐土鸡花蟹煲#的做法图解2

步骤2

鸡块用盐和少许料酒，酱油腌制，蘑菇洗净撕成朵
料足开胃#白贝豆腐土鸡花蟹煲#的做法图解3

步骤3

用水焯贝壳捞起放煲底
料足开胃#白贝豆腐土鸡花蟹煲#的做法图解4

步骤4

蘑菇也准备好
料足开胃#白贝豆腐土鸡花蟹煲#的做法图解5

步骤5

腌好的鸡肉
料足开胃#白贝豆腐土鸡花蟹煲#的做法图解6

步骤6

油爆姜块和鸡，炒香放入花蟹
料足开胃#白贝豆腐土鸡花蟹煲#的做法图解7

步骤7

豆腐切块，蘑菇焯水放贝壳上面
料足开胃#白贝豆腐土鸡花蟹煲#的做法图解8

步骤8

番茄切块
料足开胃#白贝豆腐土鸡花蟹煲#的做法图解9

步骤9

加入一起炒出味道
料足开胃#白贝豆腐土鸡花蟹煲#的做法图解10

步骤10

加入红酸汤和适量水煮开
料足开胃#白贝豆腐土鸡花蟹煲#的做法图解11

步骤11

加盐，鸡粉调料倒入煲中
料足开胃#白贝豆腐土鸡花蟹煲#的做法图解12

步骤12

在火上煲几分钟入味即可
料足开胃#白贝豆腐土鸡花蟹煲#的做法图解13

步骤13

撒上葱丝和红椒段

白贝豆腐土鸡花蟹煲的烹饪技巧

煲底可加入姜和蒜苗更入味，可以边煮边吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-12

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 炒 炖 香 咸

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