菠萝咕咾肉

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何小白Cathy
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没啥，就是老公这两天特别想吃，没买到菠萝，就用的凤梨，更甜一点

菠萝咕咾肉的用料

凤梨 四分之一个 青椒1个 1个
甜椒 2个 番茄酱 适量
生抽 适量 淀粉 适量
蛋 一个 面粉 适量
油 适量 猪里脊肉 看你心情
蒜，姜 适量 盐 适量

菠萝咕咾肉的做法

菠萝咕咾肉的做法图解1

步骤1

猪里脊肉切片，然后倒入料酒，放两片生姜，两粒蒜，适量盐，加上一个蛋清，大概一小勺生粉，搅拌均匀，腌制半个小时

步骤2

把肉片揉成小球球，裹上一层面粉，放油锅里炸，炸到可以吃的地步就可以了，
菠萝咕咾肉的做法图解3

步骤3

凤梨切小块，椒类也切小块。重起油锅，把肉丸子放进去炒，再加入椒类翻炒。

步骤4

番茄酱，醋，糖，生抽，生粉，调一个酱汁倒到锅里。
菠萝咕咾肉的做法图解5

步骤5

最后加入菠萝翻炒，均匀粘上酱汁就可以了
菠萝咕咾肉的做法图解6

步骤6

成品

菠萝咕咾肉的烹饪技巧

一般这是酸甜口的，不用放太多盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-18

©本菜谱的做法由 何小白Cathy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食

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