敲好喝的养胃猴头菇鸡汤（内附正确猴头菇操作方法）

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停更了差不多两个月的时间 终于忙完回来了 接下来会更新得比较勤快的 （步骤最后有福利哦） 秋冬已经到了 今天给大家分享我一直都很爱喝的养胃汤 猴头菇鸡汤

敲好喝的养胃猴头菇鸡汤（内附正确猴头菇操作方法）的用料

猴头菇 适量 鸡 半只
蜜枣 适量 干瑶柱 适量
枸杞 适量 盐 适量
姜片 适量

敲好喝的养胃猴头菇鸡汤（内附正确猴头菇操作方法）的做法

敲好喝的养胃猴头菇鸡汤（内附正确猴头菇操作方法）的做法图解1

步骤1

晒干了的猴头菇先泡在开水里煮大概10分钟。
敲好喝的养胃猴头菇鸡汤（内附正确猴头菇操作方法）的做法图解2

步骤2

然后过四五次清水，反复把它的黄水全部挤出，去掉它本身过于浓厚的气味
敲好喝的养胃猴头菇鸡汤（内附正确猴头菇操作方法）的做法图解3

步骤3

挤干之后把猴头菇的蒂整颗去掉，不然煲出来的汤以及猴头菇本身都会很苦，最后把它们撕开放在一边待用。
敲好喝的养胃猴头菇鸡汤（内附正确猴头菇操作方法）的做法图解4

步骤4

拿半只鸡先焯水，大概是开水煮3~4分钟。
敲好喝的养胃猴头菇鸡汤（内附正确猴头菇操作方法）的做法图解5

步骤5

用煲汤的锅烧开半锅热水放入姜片，放入一把五年的干瑶柱。年份足够高的干瑶柱是可以增加汤的鲜味和层次的。
敲好喝的养胃猴头菇鸡汤（内附正确猴头菇操作方法）的做法图解6

步骤6

放入两颗蜜枣增加甜度。
敲好喝的养胃猴头菇鸡汤（内附正确猴头菇操作方法）的做法图解7

步骤7

放入撕好的猴头菇碎。最后放入刚刚焯过水的鸡。
敲好喝的养胃猴头菇鸡汤（内附正确猴头菇操作方法）的做法图解8

步骤8

加热水平锅面，盖上锅盖大火煮沸之后转小火熬一个半小时。
敲好喝的养胃猴头菇鸡汤（内附正确猴头菇操作方法）的做法图解9

步骤9

出锅前放点枸杞和盐就可以喝啦！
敲好喝的养胃猴头菇鸡汤（内附正确猴头菇操作方法）的做法图解10

步骤10

养胃的猴头菇鸡汤就完成了。
敲好喝的养胃猴头菇鸡汤（内附正确猴头菇操作方法）的做法图解11

步骤11

接下来是抽奖哈～ 都是我在日本亲自去买的 一份是拿了日本good design大奖的 白山陶器酱油瓶
敲好喝的养胃猴头菇鸡汤（内附正确猴头菇操作方法）的做法图解12

步骤12

第二份是宇治抹茶最历史悠久的本家 伊藤久右卫门的抹茶粉一罐
敲好喝的养胃猴头菇鸡汤（内附正确猴头菇操作方法）的做法图解13

步骤13

第三份是dhc新出的有色润唇膏两支
敲好喝的养胃猴头菇鸡汤（内附正确猴头菇操作方法）的做法图解14

步骤14

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敲好喝的养胃猴头菇鸡汤（内附正确猴头菇操作方法）的烹饪技巧

肉先焯水是可以去掉多余的嘌呤的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-17

©本菜谱的做法由 仓之食 编写，未经授权不得转载

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