全麦咖喱披萨

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咖喱和芝士居然也很配哦～ 顺便全麦饼皮居然也很松软～

全麦咖喱披萨的用料

全麦粉 100g 高筋粉 200g
安记咖喱 30克 食用油 15g
牛奶 70g 水 100g
丸子 100g 青红椒 各一颗
洋葱 一块 酵母 3g
白糖 10g 盐 2g

全麦咖喱披萨的做法

全麦咖喱披萨#安记咖喱慢享菜#的做法图解1

步骤1

食材大合影，这次用的是安记暖萌甜咖喱。
全麦咖喱披萨#安记咖喱慢享菜#的做法图解2

步骤2

100克全麦粉200克高筋面粉70克牛奶100克水加上3克酵母10克白糖2克盐混合均匀揉成面团，发酵一小时左右至两倍大。
全麦咖喱披萨#安记咖喱慢享菜#的做法图解3

步骤3

把配菜处理一下
全麦咖喱披萨#安记咖喱慢享菜#的做法图解4

步骤4

锅中热油，将圆葱和青椒翻炒一下。
全麦咖喱披萨#安记咖喱慢享菜#的做法图解5

步骤5

加入丸子继续翻炒
全麦咖喱披萨#安记咖喱慢享菜#的做法图解6

步骤6

加入安记萌甜咖喱
全麦咖喱披萨#安记咖喱慢享菜#的做法图解7

步骤7

加水没过丸子到汤汁收干
全麦咖喱披萨#安记咖喱慢享菜#的做法图解8

步骤8

发酵好的面团排气，擀成圆饼插孔。可以用烤箱上下火210°烤五分钟
全麦咖喱披萨#安记咖喱慢享菜#的做法图解9

步骤9

最下面铺上，上面把丸子和配菜摆好。注意不要太多的汤汁。上面再撒一层马苏里拉芝士。
全麦咖喱披萨#安记咖喱慢享菜#的做法图解10

步骤10

烤箱上下火210°15分钟到20分钟。一直到芝士融化上色。

全麦咖喱披萨的烹饪技巧

我喜欢的披萨的面饼稍厚软一点，如果喜欢薄脆一点的，就把饼擀薄一点。 面团可以做三个左右披萨，我把剩下的面团烙成厚饼了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-11

©本菜谱的做法由 饱眼福 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咖喱味 芝士味 香 烤

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