缤纷酸奶水果挞

精品
21521 浏览 184 收藏

第一台拥有的烤箱就是美的的,现在还在用,买了新模具,烤了挞皮,倒入酸奶,放上水果,简单快手的酸奶水果挞就完成啦~刚好是草莓季,配上蓝莓、橙子,颜值就是高呀O(∩_∩)O
参与活动: #美的FUN烤箱 一起趣烘焙#

缤纷酸奶水果挞的用料

无盐黄油 80g 细砂糖 40g
鸡蛋 40g 低筋面粉 190g
原味酸奶 200g 草莓 适量
蓝莓 适量 橙子 适量

缤纷酸奶水果挞的做法

缤纷酸奶水果挞#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解1

步骤1

材料大合照
缤纷酸奶水果挞#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解2

步骤2

黄油切小块放入打蛋盆
缤纷酸奶水果挞#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解3

步骤3

黄油软化好后用打蛋器打发
缤纷酸奶水果挞#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解4

步骤4

加入细砂糖,继续打发至发白,有糖粉最好用糖粉
缤纷酸奶水果挞#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋,继续搅打均匀
缤纷酸奶水果挞#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解6

步骤6

分次筛入低筋粉,每次都要混合均匀,我是戴一次性手套用手混合的,冬天温度低,手的温度可以加温使面团更好融合
缤纷酸奶水果挞#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解7

步骤7

最后揉成一个光滑的面团,盖保鲜膜,放冰箱冷藏松弛1小时,注意不要揉太久
缤纷酸奶水果挞#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解8

步骤8

出冰箱后,用擀面杖把挞皮擀成有一定厚度的面片
缤纷酸奶水果挞#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解9

步骤9

用模具直接压下去,拿起来再把面片按压整形到模具里,用擀面杖或者刮刀刮去多余的面皮
缤纷酸奶水果挞#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解10

步骤10

挞底用叉子戳洞,我戳得太狠了,哈哈
缤纷酸奶水果挞#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解11

步骤11

烤箱预热,180度上下火,烤20分钟,具体以自己的烤箱温度为准
缤纷酸奶水果挞#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解12

步骤12

挞皮烤好从烤箱取出来,冷却脱膜,倒入希腊酸奶,再用水果装饰

缤纷酸奶水果挞的烹饪技巧

这个方子可以做大概一个8寸派皮或挞皮,我是用了很多小模具,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-13 16:01:52

你当前的位置:豆果美食 > 缤纷酸奶水果挞#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 缤纷酸奶水果挞#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存