海鱼芝士佐三文鱼

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在所有鱼类中，三文鱼所含的omega—3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)，而肉类食品分饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。只有不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，而且可以被人体直接吸收，不需要进行体液再加工。那么三文鱼就是了。 煎出8成熟的三文鱼再佐海鱼芝士奶酪条同吃，DHA和omega—3满满滴！

海鱼芝士佐三文鱼的用料

三文鱼 1块 黎麦 20克
海鱼芝士奶酪条 6根 色拉汁 5克
盐 1克 橄榄油 10克
柠檬 1片 黑胡椒粉 2克
草莓 半个

海鱼芝士佐三文鱼的做法

海鱼芝士佐三文鱼#乐美雅玉罢不能#的做法图解1

步骤1

①三文鱼洗净，厨房纸吸干水，
海鱼芝士佐三文鱼#乐美雅玉罢不能#的做法图解2

步骤2

盐，柠檬挤汁，黑胡椒粉研磨，一起腌三文鱼约20分钟
海鱼芝士佐三文鱼#乐美雅玉罢不能#的做法图解3

步骤3

②热锅，放少许橄榄油，三文鱼，小火煎，煎一边金黄再翻面煎，
海鱼芝士佐三文鱼#乐美雅玉罢不能#的做法图解4

步骤4

蓝钻不粘锅底煎的三文鱼很上色，导热很快，一下就变金黄色了，受热均匀，煎得三文鱼特有的鱼纹很美，
海鱼芝士佐三文鱼#乐美雅玉罢不能#的做法图解5

步骤5

③黎麦提前煮熟，需时15分钟，沥干水，加入色拉汁5克，盐1克，橄榄油10克混合均匀
海鱼芝士佐三文鱼#乐美雅玉罢不能#的做法图解6

步骤6

④海鱼芝士条摆盘，佐食，三文鱼上碟，黎麦与草莓也上碟佐食
海鱼芝士佐三文鱼#乐美雅玉罢不能#的做法图解7

步骤7

这样吃不单调，口感营养也丰富！有浓香的海鱼芝士，加上香嫩的三文鱼，DHA满满的。

海鱼芝士佐三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-17

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载

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