炸鸡腿

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炸鸡腿的用料

鸡腿 600克 蒜 25克
洋葱 半个 盐 1茶匙
牛奶 适量 油 适量
炸鸡粉 150克 韩式辣酱 2勺
番茄酱 3勺 雪碧 6勺
醋 3勺

炸鸡腿的做法

炸鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡小腿用牛奶腌制30分钟，倒出牛奶
炸鸡腿的做法图解2

步骤2

准备洋葱，大蒜，鸡蛋黄，倒入经过牛奶腌制的
炸鸡腿的做法图解3

步骤3

加入黑胡椒粉，如果有黑椒汁就更好了，没有就用胡椒粉，两勺生抽，一小勺盐搅拌，保鲜膜密封30分钟左右
炸鸡腿的做法图解4

步骤4

韩式炸鸡的酱，韩式辣酱2勺，番茄酱3勺，雪碧6勺，红醋3勺，搅拌备用
炸鸡腿的做法图解5

步骤5

腌好的鸡腿拿出来裹上炸鸡粉，等油热有8分热下锅
炸鸡腿的做法图解6

步骤6

第一次炸8分钟左右，中火
炸鸡腿的做法图解7

步骤7

捞出晾1分钟后再下入锅中复炸5分钟
炸鸡腿的做法图解8

步骤8

出锅，不想吃加酱的现在就可以直接吃了，想吃酱的接着下一部
炸鸡腿的做法图解9

步骤9

锅里少许油加入蒜末
炸鸡腿的做法图解10

步骤10

然后再加入之前准备好的酱
炸鸡腿的做法图解11

步骤11

关火倒入直接炸好的鸡腿就可以了
炸鸡腿的做法图解12

步骤12

韩式炸鸡
炸鸡腿的做法图解13

步骤13

原味炸鸡

炸鸡腿的烹饪技巧

鸡腿用牛奶浸泡会使鸡腿更鲜嫩多汁 炸两次会让鸡腿更酥脆，第一次炸是让鸡腿熟，第二次就是让酥了，一定注意掌握好火候哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-25

©本菜谱的做法由 ✨我很好✨ 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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