四角豆牛肉盖饭

9195 浏览 39 收藏
收藏
花青柔懿
花青柔懿 花青柔懿
＋ 关注

新闻说，3月份还要有流感爆发，我们不能阻止病毒君，但是我们可以提高自己的免疫力啊，多吃蔬菜，多吃五谷杂粮，让病毒君走开吧

四角豆牛肉盖饭的用料

四角豆 150克 牛里脊 50克
红彩椒 50克 黄彩椒 50克
杂粮米饭 1碗 食用油 适量
盐 适量 生抽 适量
清水 适量

四角豆牛肉盖饭的做法

四角豆牛肉盖饭的做法图解1

步骤1

清洗所需蔬菜并控干水分；
四角豆牛肉盖饭的做法图解2

步骤2

将四角豆、彩椒和牛里脊切成1厘米左右大小的方粒；
四角豆牛肉盖饭的做法图解3

步骤3

锅中放入适量食用油；
四角豆牛肉盖饭的做法图解4

步骤4

现将四角豆放入锅中大火煸炒；
四角豆牛肉盖饭的做法图解5

步骤5

分三次加入适量清水（每次1汤勺，约15克）；
四角豆牛肉盖饭的做法图解6

步骤6

四角豆半熟时，放入切好的牛里脊和红彩椒、黄彩椒；
四角豆牛肉盖饭的做法图解7

步骤7

加入适量盐、生抽和清水（约50克）；
四角豆牛肉盖饭的做法图解8

步骤8

快速翻炒，水分基本收干后，关火；
四角豆牛肉盖饭的做法图解9

步骤9

在盘中扣入1碗杂粮米饭；
四角豆牛肉盖饭的做法图解10

步骤10

盛入四角豆牛肉即可，拌一拌更好吃！

四角豆牛肉盖饭的烹饪技巧

1、牛里脊不适宜久炒，会变老，因此后放入炒锅； 2、炒四角豆要分次少量加水，不要一次性放入，容易失去口感； 3、如果担心牛肉不入味，可以提前腌制一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-06

©本菜谱的做法由 花青柔懿 编写，未经授权不得转载

四角豆牛肉盖饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

四角豆牛肉盖饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 四角豆牛肉盖饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 四角豆牛肉盖饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活