红豆沙包

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王小逗666
王小逗666
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总是想做南瓜饼 但出于拖延症总是耽搁 问宝宝吃不吃豆沙包 她的肯定督促我好好努力一下 动起来 想吃就干吧

红豆沙包的用料

酵母 3克 清水 180克
面粉 340克 赤小豆 适量
红糖 适量

红豆沙包的做法

红豆沙包的做法图解1

步骤1

酵母用温水溶解。面粉加水加酵母水和面，揉成光滑面团发酵。
红豆沙包的做法图解2

步骤2

今儿和我妈学了一招，红豆馅儿用高压锅做。红豆加水用高压锅焖煮熟。水量大概手指一节多一点，时间上气后大火7分钟，中小火10分钟左右。这是我的时间。仅供参考
红豆沙包的做法图解3

步骤3

熟了以后趁热加红糖压烂红豆，搅拌均匀，甜度根据自己口味
红豆沙包的做法图解4

步骤4

凉了以后会比较成型
红豆沙包的做法图解5

步骤5

面团发酵好后去除一块儿面揉一揉，然后从中间头一个洞弄成甜甜圈的形状。
红豆沙包的做法图解6

步骤6

切断这个圆圈，然后切成几个稍微大一点的面剂儿
红豆沙包的做法图解7

步骤7

用擀面杖轻轻地擀一下，不用擀太薄，边上稍微薄一点，中间厚一点。
红豆沙包的做法图解8

步骤8

可以用手指轻轻捏一下边上，再薄一点
红豆沙包的做法图解9

步骤9

面片上放豆沙馅儿
红豆沙包的做法图解10

步骤10

像包包子一样
红豆沙包的做法图解11

步骤11

两只手轻轻搓圆，我老公不在家，没办法照相，搓圆后放案板上
红豆沙包的做法图解12

步骤12

盖上保鲜膜或者锅盖或者纱布醒发二十分钟左右
红豆沙包的做法图解13

步骤13

是不是感觉萌萌哒
红豆沙包的做法图解14

步骤14

锅中水开后，豆沙包入蒸屉，大火转中火13 4分钟即可。关火后不要立马掀开锅盖，过一两分钟再打开，防止回缩。
红豆沙包的做法图解15

步骤15

甜甜的 剩了点豆沙馅儿，明天做南瓜饼❤️ 闺女心心念好几天了

红豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-22

©本菜谱的做法由 王小逗666 编写，未经授权不得转载

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