香葱芝士面包

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Susan-H
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香葱芝士面包的用料

高筋面粉（面包粉） 160克 低筋面粉 38克
白砂糖 35克 盐 2克
鸡蛋 25g 牛奶 95克
酵母粉 3克 黄油 25克
香葱 适量 肉松 适量
马苏里拉芝士碎 15g 沙拉酱 适量
鸡蛋液（刷表面） 少许

香葱芝士面包的做法

香葱芝士面包的做法图解1

步骤1

参照我的蜂蜜小面包揉面发酵后，将面团分割成每份30g，分别滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
香葱芝士面包的做法图解2

步骤2

取一份面团，用排气擀面棍擀成椭圆形。
香葱芝士面包的做法图解3

步骤3

由下向上卷起。
香葱芝士面包的做法图解4

步骤4

粘起收口位置，成为圆柱型。
香葱芝士面包的做法图解5

步骤5

依次将所以面团整成圆柱形，盖上保鲜膜松弛15分钟。
香葱芝士面包的做法图解6

步骤6

松弛好的面团搓成长条状，取三根，将顶部粘紧。
香葱芝士面包的做法图解7

步骤7

像编麻花辫一样编织。
香葱芝士面包的做法图解8

步骤8

最后将底部粘紧，摆放在烤盘上，相互间保留出一定的距离，盖上保鲜膜，置于温暖处进行二次发酵。
香葱芝士面包的做法图解9

步骤9

待面包发酵至两倍大时，在表层刷上一次全蛋液。
香葱芝士面包的做法图解10

步骤10

撒上芝士碎。
香葱芝士面包的做法图解11

步骤11

撒上葱花、挤上沙拉酱。
香葱芝士面包的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱中层，170℃上下火烘烤18—20分钟即可。
香葱芝士面包的做法图解13

步骤13

出炉了。
香葱芝士面包的做法图解14

步骤14

香喷喷的香葱芝士面包出炉了。
香葱芝士面包的做法图解15

步骤15

摆拍。
香葱芝士面包的做法图解16

步骤16

开吃啦

香葱芝士面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-07

©本菜谱的做法由 Susan-H 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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