豆沙馅

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豆沙馅的用料

冰糖 50g 调和油 小半碗
熟面粉 两勺 红豆 250㎏

豆沙馅的做法

豆沙馅的做法图解1

步骤1

准备红豆
豆沙馅的做法图解2

步骤2

红豆用清水冲洗干净 放到容器里泡五个小时以上 我是头一天晚上泡的 第二天用 天气热要注意不要发了芽 然后放到高压锅倒入没过豆子的水和打碎的冰糖压20分钟
豆沙馅的做法图解3

步骤3

如果锅里的汤汁还多的话 就倒出一些 留一点就可以 有条件的话放到破壁机里打一下 打成豆泥 我嫌洗机子麻烦就直接用锅铲压成泥
豆沙馅的做法图解4

步骤4

我放的水有一点点多 把多余的汤汁倒出来也不浪费 立即成了香甜可口的豆沙汁 无论热饮还是冷饮都杠杠的
豆沙馅的做法图解5

步骤5

煮好打成泥的豆沙 用不粘锅放调和油适量放火上炒 炒到你想要的湿度就可以 再加熟面粉翻炒片刻就可以出锅 我是打算做豆沙包用 稍微软一些
豆沙馅的做法图解6

步骤6

豆沙馅完成 分成几个小份放冰箱冻起来 随吃随取
豆沙馅的做法图解7

步骤7

粉粉的 绵绵的 吃起来萌萌哒 口感非常好 最主要它除湿 减脂 抗癌富含铁质

豆沙馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-06

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