炸酱面

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可乐香草柠檬汽水
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一人两狗 一堆窝 自己一个人在家，打开冰箱看到一小块熟肉，想了想橱柜里剩余的小半袋面条，欣然尝试一下炸酱面。

炸酱面的用料

熟肉/五花肉 500克 老干妈 150克
牛肉酱 150克 葱 1课
姜末 10克 蒜末 10克
红椒 5克 面条 一人量
老抽 若干 盐 若干
芝麻油 3滴

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

熟肉切末
炸酱面的做法图解2

步骤2

葱、姜、蒜、红椒切末备用
炸酱面的做法图解3

步骤3

将老干妈和牛肉酱混合，老干妈2勺牛肉酱1勺（看个人口味调制）
炸酱面的做法图解4

步骤4

锅内倒油，下葱姜蒜红椒末翻炒出味，再下熟肉末翻炒，加酱油调色，将调好的酱倒入锅内，翻炒。再加少许水，小火至酱汁浓稠。盛出。
炸酱面的做法图解5

步骤5

锅内加水，煮开下面条。
炸酱面的做法图解6

步骤6

面条煮熟捞出，将盛出的肉酱，倒入面条，拌匀即可。

炸酱面的烹饪技巧

此菜谱为一人量，人多材料视情况而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-17

©本菜谱的做法由 可乐香草柠檬汽水 编写，未经授权不得转载

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