香蕉馒头

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南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，有保护眼睛、促进骨骼发育，提高人体免疫的功能。南瓜营养丰富，口感又好，深受大家的喜爱，将南瓜和面粉揉成南瓜面团，能做成很多各式各样的花样馒头，一起来学做这道特别的香蕉馒头吧。

香蕉馒头的用料

南瓜 300克 面粉 400克
白砂糖 30克 酵母粉 4克

香蕉馒头的做法

香蕉馒头的做法图解1

步骤1

将南瓜放入炒锅中蒸5-8分钟；
香蕉馒头的做法图解2

步骤2

酵母用水化开后静置10分钟，将面粉和糖倒在一起，倒入酵母水，取一半面粉揉成白面团；
香蕉馒头的做法图解3

步骤3

把剩下的面粉加入蒸好的南瓜和酵母水，将揉好的南瓜面团和白面团放入碗中盖上保鲜膜，进行第一次发酵（夏天发酵半小时左右，要求面团变至2倍大小）；
香蕉馒头的做法图解4

步骤4

将白面团揉成椭圆形，两头尖尖的小面团。南瓜面团擀平后切成椭圆树叶形状；
香蕉馒头的做法图解5

步骤5

1个白面团用3个南瓜面团包裹起来，留二分之一的白面团作开花状；
香蕉馒头的做法图解6

步骤6

锅中加入适量水，将做好的香蕉馒头放入蒸笼中，再将蒸笼放入锅中，将水煮开后，蒸10分钟即可。
香蕉馒头的做法图解7

步骤7

成品图

香蕉馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-21

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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