转化糖浆

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Fjr敬茹
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中秋佳节快到了自制转化糖浆做月饼，虽然外面的月饼种类很多，还是自己做的最喜欢自己做的有一种暖暖的爱在里面，送给家人一份爱

糖浆的用料

细砂糖 800克 水 400克
柠檬汁 90克

糖浆的做法

转化糖浆的做法图解1

步骤1

食材备齐放在容器里
转化糖浆的做法图解2

步骤2

大火烧开糖完全融化
转化糖浆的做法图解3

步骤3

倒入柠檬汁继续大火烧开后转小火慢慢熬30分钟
转化糖浆的做法图解4

步骤4

30分钟完成
转化糖浆的做法图解5

步骤5

完成，稍凉装瓶，瓶子先消毒的
转化糖浆的做法图解6

步骤6

再来一张
转化糖浆的做法图解7

步骤7

再来个

糖浆的烹饪技巧

开始大火慢慢搅动，糖完全融化，糖浆水完全开了这时加入柠檬汁，这个时候就不要搅动了，继续大火开了以后马上转小火慢慢熬30分钟完成～还有储存的容器必须消毒，多做些今年用不完还可以明年再用的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-18

©本菜谱的做法由 Fjr敬茹 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 甜 一人食 一家三口 下午茶

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