零失败懒人西红柿炖牛肉

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久远远远远
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姑姑胃癌在我妈科里打针，没法做手术，打针的时候没什么食欲，我说我去送饭吧，想起西红柿还是比较适合胃癌患者食用，而且酸酸甜甜比较刺激食欲，就做了这道懒人版的西红柿炖牛肉

西红柿炖牛肉的用料

西红柿 3个 卤牛肉 半斤
水淀粉 适量 盐 适量

西红柿炖牛肉的做法

零失败懒人西红柿炖牛肉的做法图解1

步骤1

准备好材料，我这卤牛肉49一斤，不算很贵，买了39块钱的
零失败懒人西红柿炖牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉按个人口味切块，我就用我家祖传菜刀切成两厘米左右的块
零失败懒人西红柿炖牛肉的做法图解3

步骤3

西红柿洗净切块，大小随意
零失败懒人西红柿炖牛肉的做法图解4

步骤4

切个西红柿都是爱你的形状
零失败懒人西红柿炖牛肉的做法图解5

步骤5

热锅凉油下西红柿炒出汁水，
零失败懒人西红柿炖牛肉的做法图解6

步骤6

用铲子铲碎，加水
零失败懒人西红柿炖牛肉的做法图解7

步骤7

开锅放牛肉，中火煮20-40分钟（主要看买的卤牛肉烂乎不）
零失败懒人西红柿炖牛肉的做法图解8

步骤8

加点水淀粉勾个欠，没有可以不加
零失败懒人西红柿炖牛肉的做法图解9

步骤9

出锅摆拍一下，我还要装保温桶里给姑姑送过去

西红柿炖牛肉的烹饪技巧

因为牛腩不是很好买，卤牛肉随便超市就能买到，口味的话牛腩还是比较好的，软软糯糯，用自己煮的牛腩是更好的，如果用清水煮的牛腩做可以加一点酱油，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-25

©本菜谱的做法由 久远远远远 编写，未经授权不得转载

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