巧克力裸蛋糕
太麻烦,又想做出一款漂亮的蛋糕? | 巧克力裸蛋糕;如果不想太费事,又想做出一款漂亮的蛋糕,这款巧克力裸蛋糕就非常适合你了。尤其是在降温的天气,它可以轻而易举的让一切变的温暖起来。
裸蛋糕不是什么新鲜的食谱。它胜在简单大方,我们随时随心所欲都可以做一个。冬季来临,它让这份温暖也同样来的简单和随心所欲。有什么理由不做一个呢?
天冷了以后,用打发的淡奶油装饰蛋糕已经不再是难事,再也不用跟时间赛跑害怕打发好的淡奶油化掉了。蛋糕中的水果可以选择你喜欢的品种,自己的裸蛋糕,就是这么任性!
巧克力裸蛋糕的做法
步骤1
首先制作巧克力戚风蛋糕(除了本食谱提供的配方,你也可以使用其他任意一个你喜欢的戚风蛋糕配方)。鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,蛋黄加入细砂糖用打蛋器搅打至蓬松发白。将植物油倒入蛋黄里,搅打均匀。再倒入牛奶,同样搅打均匀。巧克力裸蛋糕的烹饪技巧
1、裸蛋糕非常简单,将戚风蛋糕切片以后,与打发的淡奶油一层一层的叠起来,不需要裱花,没有抹面等操作,自然的让层次裸露出来,十分简约漂亮。确实是手残党的福音哈。戚风蛋糕你可以换成任何一个你喜欢的配方,原味、巧克力味、抹茶味统统都行。
2、朗姆酒糖浆可以给蛋糕增添风味,尤其是巧克力蛋糕,与朗姆酒的味道非常搭。同时能让蛋糕片更湿润,口感更好。朗姆酒糖浆可以省略。
3、使用细砂糖与清水制作朗姆酒糖浆,需要一个煮沸的过程。如果你觉得麻烦,可以将细砂糖换成糖粉,水用纯净水,这样直接和朗姆酒混合搅拌至糖粉溶解就可以了,省去了煮的操作。
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创建时间:2018-10-30
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