虎皮凤爪

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马心杰
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麻辣味浓，有嚼劲

虎皮凤爪的用料

鸡爪 白芝麻
色拉油 红油
干辣椒面 花椒面
盐 味精
白糖

虎皮凤爪的做法

步骤1

鸡爪处理干净，下卤水卤

步骤2

下油锅炸

步骤3

调味:干辣椒面，花椒面（多些）盐少许，味精，白糖少许，红油少许与鸡爪拌匀即可

虎皮凤爪的烹饪技巧

鸡爪焯水卤熟，不可大火，用小火卤，浸片刻捞出沥干炸制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-26

©本菜谱的做法由 马心杰 编写，未经授权不得转载

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