滋补清炖鸡

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滋补清炖鸡的用料

鸡 一只 药材 适量

滋补清炖鸡的做法

滋补清炖鸡的做法图解1

步骤1

买原只鸡，不要屁股，然后把内脏挖出来
滋补清炖鸡的做法图解2

步骤2

准备药材！红枣去核，党参，姜切片，玉竹，桂圆，当归，花旗参！分量就看自己想要的味道！最好我建议红枣桂圆多一点花旗参少一点！然后洗干净
滋补清炖鸡的做法图解3

步骤3

把一些药材放进去！最好放红枣，当归，桂圆多一点，塞到鸡里面
滋补清炖鸡的做法图解4

步骤4

然后锅里面放清水，水大约浸到鸡的一半～然后把鸡放进去，可以把鸡脚塞进里面～防止药材出来！然后把塞之外剩下的药材放到水里面！盖上盖！如果是普通锅就大约45分钟炖！压力锅就30分钟！不要给任何调味料！

步骤5

我是用压力锅的，45分钟之后～打开！超级香！然后把原只鸡夹到碟子上！就可以直接吃！鸡肉很滑！又保持鸡的肉汁！如果不想那么油，可以去鸡皮！然后喝汤！不用加盐！汤都会很甜很滋补！
滋补清炖鸡的做法图解6

步骤6

然后冬天喝一碗清炖鸡汤吃清炖鸡！冬天超级滋补！又好好吃！又方便！大家不妨可以试试噢！

滋补清炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-05

©本菜谱的做法由 muslera_琳 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炖 香 家常菜 煲

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