花环甜甜圈

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换着不同的款式的甜甜圈，孩子都好喜欢

甜甜圈的用料

甜甜圈蛋糕体： 无盐黄油 13g
幼砂糖 30g 鸡蛋 2只
低筋面粉 45g 牛奶 20g
水怡 3g

甜甜圈的做法

花环甜甜圈的做法图解1

步骤1

黄油先液化
花环甜甜圈的做法图解2

步骤2

细砂糖分3次加入蛋白打发至7成发
花环甜甜圈的做法图解3

步骤3

加入蛋黄继续打发
花环甜甜圈的做法图解4

步骤4

打发至纹路不消失
花环甜甜圈的做法图解5

步骤5

加入过筛低粉，翻拌至没干粉即可
花环甜甜圈的做法图解6

步骤6

加入黄油、牛奶，水怡翻拌均匀
花环甜甜圈的做法图解7

步骤7

装入裱花袋
花环甜甜圈的做法图解8

步骤8

挤入模具
花环甜甜圈的做法图解9

步骤9

入烤箱160/170，烤13分钟
花环甜甜圈的做法图解10

步骤10

脱模

甜甜圈的烹饪技巧

水怡起到蛋糕保湿的作用，不建议更改
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-14

©本菜谱的做法由 越亮 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 烘焙 零食 电器

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