米发糕
自己做了好几次面粉的发糕都不是很成功,不是口感不好,就是卖相不佳。现在用这现成的预拌粉做的发糕,品相好,口感也很好。制作也简便,偶尔做着吃吃也不错。
米发糕的做法
米发糕的烹饪技巧
1、夏季的温度最适合粉类发酵,不需借助其他工具来完成。2.晚上睡觉前将预拌粉加水发酵,刚好在第二天早晨发酵好可以蒸熟当早餐吃。3.看了预拌粉中的材料表,其实是不仅有发酵粉,还添加了疏松剂,辅料包中添加了苏打粉和玉米淀粉,所以做出来的发糕这么诱人,口感也好。这类添加剂虽然属于国家允许的食品添加剂,但是吃多了总会没好处,偶尔吃吃应该没问题。
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创建时间:2017-07-07
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