巧克力夹心饼干

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臭臭麻麻
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无添加，纯天然。有的时候，美味的东西还需要精美的包装，魅力的分数才会大大提升啊。

巧克力夹心饼干的用料

黄油 50克 鸡蛋 20克
糖粉 40克 低筋粉 100克
巧克力 80克 黄油 20克

巧克力夹心饼干的做法

巧克力夹心饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化加入糖粉打至微发，分次加入蛋液搅匀，加入过筛后的面粉和成面团。用擀面杖擀成3毫米厚的面饼，用模具印出圆形，再将其中的一半印成中间镂空的。170度，烤20分钟。巧克力黄油50度隔水至融化。装入裱花袋中稍稍冷却之后挤在圆饼干中间，再盖上镂空的饼干片。
巧克力夹心饼干的做法图解2

步骤2

精美的包装～

巧克力夹心饼干的烹饪技巧

室温高的时候面团会很粘，放冰箱冷藏20分钟之后会很好操作。擀面团的时候上下多沾些面粉防粘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-11

©本菜谱的做法由 臭臭麻麻 编写，未经授权不得转载

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