鲫鱼豆腐汤的做法
鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧
1、煎鱼的时候容易粘锅,可在鱼背上摸少许盐或在鱼下锅前在油锅中撒入少许盐
2、一定要等鱼汤煮至发白时才能加豆腐,如果加得太早豆腐会煮得很碎很烂;鱼汤不发白的话,汤就不浓香!
3、配料的多少就看自己平时做菜的水平了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2008-08-24
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