红烧肉

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yin小厨jiumi
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红烧肉的用料

五花肉 400克 姜片 7片
料酒 15毫升 桂皮 1小块
八角 3颗 生抽
老抽 太古黄冰糖
干红辣椒 3个

红烧肉的做法

步骤1

将整块五花肉用开水焯一遍，然后切块

步骤2

炒锅放油，放姜片桂皮八甲爆香，放五花肉炒一会，炒到有点泛黄。然后放生抽，老抽和料酒。

步骤3

将炒锅里面的东西都倒入电饭锅，然后加冰糖，加冷白开水，加辣椒，开始煮

步骤4

煮到肉发软之后，收汁，撒上葱花。

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-13

©本菜谱的做法由 yin小厨jiumi 编写，未经授权不得转载

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