虾球烩海鲜菇

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虾含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，具有很高的食疗营养价值，有补肾壮阳、养血固精、益气滋阳等功效，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。平常我比较喜欢白灼虾， 今天介绍一款不同做法，喜欢的朋友试试看。

虾球烩海鲜菇的用料

虾 15只 海鲜菇 一把
上海青 四根 大葱 少许
盐 少许 生姜 两片
彩椒 半个 鸡蛋清 一个
胡椒粉 适量 鸡精 适量

虾球烩海鲜菇的做法

#精品菜谱挑战赛#虾球烩海鲜菇的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
#精品菜谱挑战赛#虾球烩海鲜菇的做法图解2

步骤2

上海青对半切，加少许油焯水
#精品菜谱挑战赛#虾球烩海鲜菇的做法图解3

步骤3

捞出摆盘
#精品菜谱挑战赛#虾球烩海鲜菇的做法图解4

步骤4

海鲜菇清洗干净，备用
#精品菜谱挑战赛#虾球烩海鲜菇的做法图解5

步骤5

虾去虾头虾线还有壳
#精品菜谱挑战赛#虾球烩海鲜菇的做法图解6

步骤6

加生姜剁碎
#精品菜谱挑战赛#虾球烩海鲜菇的做法图解7

步骤7

加入调味料
#精品菜谱挑战赛#虾球烩海鲜菇的做法图解8

步骤8

加入蛋清搅拌均匀
#精品菜谱挑战赛#虾球烩海鲜菇的做法图解9

步骤9

水开，用调羹装一勺丢水里
#精品菜谱挑战赛#虾球烩海鲜菇的做法图解10

步骤10

虾球做好，捞出
#精品菜谱挑战赛#虾球烩海鲜菇的做法图解11

步骤11

热锅热油，下海鲜菇爆炒
#精品菜谱挑战赛#虾球烩海鲜菇的做法图解12

步骤12

加入黄红彩椒翻炒片刻
#精品菜谱挑战赛#虾球烩海鲜菇的做法图解13

步骤13

再加入做好的虾球加入调味料即可
#精品菜谱挑战赛#虾球烩海鲜菇的做法图解14

步骤14

成品，摆好

虾球烩海鲜菇的烹饪技巧

1.调味料可以根据自己喜欢，喜欢辣椒的也可以加辣 2.青菜焯水的时候加适量油可以保持它的翠绿色 3.剥掉的虾头虾壳可以做虾油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-19

©本菜谱的做法由 笑甜点 编写，未经授权不得转载

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