小酥肉

精品
10.7万 浏览 3068 收藏
收藏
Yummy.x
Yummy.x Yummy.x
＋ 关注
+
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
＋ 关注

想吃小酥肉很久了，今天专程买了金龙鱼菜籽油，小酥肉做起来！

小酥肉的用料

里脊肉 300g 椒盐 少许
花椒、麻椒 适量 盐 适量
鸡蛋 2个 面粉 适量
淀粉 适量 金龙鱼菜籽油

小酥肉的做法

#寻味外婆乡#小酥肉的做法图解1

步骤1

肉切成小块
#寻味外婆乡#小酥肉的做法图解2

步骤2

先用菠萝腌制一下 让肉质变嫩一些 菠萝有天然嫩肉粉美誉
#寻味外婆乡#小酥肉的做法图解3

步骤3

炒香花椒和麻椒 碾碎待用
#寻味外婆乡#小酥肉的做法图解4

步骤4

碾碎的花椒放入腌制的肉里 腌1小时
#寻味外婆乡#小酥肉的做法图解5

步骤5

鸡蛋 面粉 淀粉 加水搅拌均匀
#寻味外婆乡#小酥肉的做法图解6

步骤6

肉放入面糊中 均匀挂糊
#寻味外婆乡#小酥肉的做法图解7

步骤7

锅里放适量 金龙鱼菜籽油
#寻味外婆乡#小酥肉的做法图解8

步骤8

小火 下锅炸
#寻味外婆乡#小酥肉的做法图解9

步骤9

复炸 令表皮酥脆
#寻味外婆乡#小酥肉的做法图解10

步骤10

撒上椒盐
#寻味外婆乡#小酥肉的做法图解11

步骤11

成品

小酥肉的烹饪技巧

肉本身有咸味 椒盐根据自己喜好加或不加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-24

©本菜谱的做法由 Yummy.x 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 腌 金龙鱼 咸 椒盐味

小酥肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

小酥肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #寻味外婆乡#小酥肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #寻味外婆乡#小酥肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活