#父亲节,给老爸做道菜#迷你迷你豆沙卷

精品
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这个父亲节好难得,刚好回了老家,老爸今天想吃什么呢?女儿给你露一手,免得你担心女儿在外边能把自己饿S(以前小圆可是从来不下厨房哦,至于现在和老爸说会弄菜了,压根就不相信,唉,哭笑不得),行,等老爸收工回来就能看到给小惊喜啦

食材清单

高筋面粉 280克 牛奶 140克
酵母 3克 豆沙馅 200克

烹饪步骤

#父亲节,给老爸做道菜#迷你迷你豆沙卷的做法图解1

步骤1

牛奶,酵母放入碗中混合放置几分钟,让他自然溶解,再加入面粉,用筷子搅拌成絮状
#父亲节,给老爸做道菜#迷你迷你豆沙卷的做法图解2

步骤2

再用手和成光滑的面团,盖上保鲜膜,让它发酵至两倍大用手搓个小孔,不会回缩,撕开里边有明显的蜂窝状
#父亲节,给老爸做道菜#迷你迷你豆沙卷的做法图解3

步骤3

将发酵好的面团排气,分成小份
#父亲节,给老爸做道菜#迷你迷你豆沙卷的做法图解4

步骤4

撒上少许干粉防粘,再用擀面杖擀成长条
#父亲节,给老爸做道菜#迷你迷你豆沙卷的做法图解5

步骤5

挤上一条豆沙,然后在两边封口捏紧
#父亲节,给老爸做道菜#迷你迷你豆沙卷的做法图解6

步骤6

切成小段
#父亲节,给老爸做道菜#迷你迷你豆沙卷的做法图解7

步骤7

放入蒸锅,盖上盖子,现在这个气温放置15分钟就可以啦,如果是冬天就要再次发酵至两倍大哟
#父亲节,给老爸做道菜#迷你迷你豆沙卷的做法图解8

步骤8

开火,从上汽后开始计时,八到十分钟就可以啦
#父亲节,给老爸做道菜#迷你迷你豆沙卷的做法图解9

步骤9

一口一个,太好吃了,赶紧来试试吧

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-17 15:33:01

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