#花10分钟,做一道菜!#凉拌鸡丝

精品
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低脂、少油、少盐,口感复合、清淡,非常适合夏天食用。

食材清单

鸡胸肉 1块 鸡蛋 1个
胡萝卜(根据大小) 1/2或1/3根 黄瓜(根据大小) 1/2或1/3根
黑木耳 6、7朵 香菜 1小把
1小勺 白醋 少许
橄榄油 1勺

烹饪步骤

#花10分钟,做一道菜!#凉拌鸡丝的做法图解1

步骤1

鸡胸肉加姜片、料酒,煮熟。
#花10分钟,做一道菜!#凉拌鸡丝的做法图解2

步骤2

煮熟的鸡胸肉晾凉后撕成丝,略微撒些盐,使其入味。
#花10分钟,做一道菜!#凉拌鸡丝的做法图解3

步骤3

黑木耳开水里泡发。
#花10分钟,做一道菜!#凉拌鸡丝的做法图解4

步骤4

胡萝卜切丝。
#花10分钟,做一道菜!#凉拌鸡丝的做法图解5

步骤5

随后把胡萝卜丝和泡发好的黑木耳,一起开水里汆烫一下。
#花10分钟,做一道菜!#凉拌鸡丝的做法图解6

步骤6

香菜洗净后切成段。
#花10分钟,做一道菜!#凉拌鸡丝的做法图解7

步骤7

鸡蛋打散后摊成蛋皮。
#花10分钟,做一道菜!#凉拌鸡丝的做法图解8

步骤8

最后,把黄瓜和蛋皮切成丝。
#花10分钟,做一道菜!#凉拌鸡丝的做法图解9

步骤9

所有的材料就都准备好了。
#花10分钟,做一道菜!#凉拌鸡丝的做法图解10

步骤10

适量洒点盐(因为鸡肉已用盐腌过,其余的食材不加调味料也是可以吃的,所以稍微加点就可以)略点几滴白醋
#花10分钟,做一道菜!#凉拌鸡丝的做法图解11

步骤11

在把香菜放上。
#花10分钟,做一道菜!#凉拌鸡丝的做法图解12

步骤12

倒入橄榄油。
#花10分钟,做一道菜!#凉拌鸡丝的做法图解13

步骤13

拌匀,就啦!
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步骤14

完成。
#花10分钟,做一道菜!#凉拌鸡丝的做法图解15

步骤15

完成。
#花10分钟,做一道菜!#凉拌鸡丝的做法图解16

步骤16

完成。

小贴士

调味料可以根据你的喜好随意更换,喜欢吃辣的也可以放些辣椒之类的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-24 18:50:07

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