裱花蛋糕

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自从我打算开始玩烤箱的那一天起，我就对她许下愿望：等你过生日的时候，老姐一定给你做个生日蛋糕！同时我也告诫她：你就做好吃蛋糕加奶油的准备吧！因为你老姐做出来的蛋糕，指不定啥样呢？ 昨天是她的生日，我真的实现我的诺言，给她做了一个生日蛋糕！这是我送她的第一个蛋糕，也是我的第一个裱花蛋糕！虽然样子不是很好，但是作为第一次，我觉得自己至少能得80分！

裱花蛋糕的用料

戚风蛋糕 八寸一个 鲜奶油 300克
新鲜草莓 适量 朱古力彩针 适量
果酱 少许

裱花蛋糕的做法

裱花蛋糕的做法图解1

步骤1

将戚风蛋糕片去顶部不齐整的部分，尽量将顶部片平
裱花蛋糕的做法图解2

步骤2

将蛋糕拦腰片开，中间抹上果酱，然后盖上上半部分，放到微波炉的转盘上
裱花蛋糕的做法图解3

步骤3

用蛋糕抹刀将奶油抹到蛋糕坯上，顶部抹匀，侧面也抹匀
裱花蛋糕的做法图解4

步骤4

将打发好的奶油放到装了裱花嘴的裱花袋里，底部挤上花边，顶部也挤上花边
裱花蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋糕的创意可以自己随意遐想，我做的是玫瑰花，一般吧，我自己认为，粉色的奶油，我加的是草莓汁，绿色的叶子我是加的抹茶粉这两样东西虽然颜色不是很鲜艳，但是绝对的健康
裱花蛋糕的做法图解6

步骤6

将草莓洗净控净水分，对半切开，摆到蛋糕上边
裱花蛋糕的做法图解7

步骤7

剩下的部分本来我是想写个生日快乐啥的，但是没有材料，就撒上了一些朱古力彩针（其实我还准备了一个芒果，但是我实在是没地放了，迫不得已，我放自己嘴里了）
裱花蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋糕的侧面我是用一个裱花袋，装上了白色的奶油，然后再袋子下边剪了一个很小很细的口，挤出来的奶油丝

裱花蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-06

©本菜谱的做法由 DIEcrdx 编写，未经授权不得转载

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