椰蓉蜜豆泡浆面包

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面包的用料

面包材料： 盐 2克
低粉 50克 高粉 200克
鸡蛋 50克 牛奶 120克
砂糖 25克 酵母 3克
黄油 20克 泡浆材料：
黄油 30g 砂糖 30g
密豆 30g 椰蓉 30g
牛奶 70g

面包的做法

椰蓉蜜豆泡浆面包的做法图解1

步骤1

后油法在厨师机中揉面至出现薄膜即可。
椰蓉蜜豆泡浆面包的做法图解2

步骤2

揉圆盖保鲜膜进行发酵。
椰蓉蜜豆泡浆面包的做法图解3

步骤3

发酵2倍大，戳洞不回缩不塌陷发酵完成。
椰蓉蜜豆泡浆面包的做法图解4

步骤4

分成8份揉圆。
椰蓉蜜豆泡浆面包的做法图解5

步骤5

放入纸膜中进行二次发酵，
椰蓉蜜豆泡浆面包的做法图解6

步骤6

黄油融化和泡浆材料混合均匀。
椰蓉蜜豆泡浆面包的做法图解7

步骤7

发酵约2倍大，
椰蓉蜜豆泡浆面包的做法图解8

步骤8

将泡浆材料倒入面包上。
椰蓉蜜豆泡浆面包的做法图解9

步骤9

烤箱预热，180度15分钟，颜色满意后及时盖锡纸。出炉在烤网上晾凉密封保存。
椰蓉蜜豆泡浆面包的做法图解10

步骤10

成品图

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-07

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 电器 面包 烤

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