红薯奶酪焗蛋，隔着屏幕都闻到它的香味啦！

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奶酪焗红薯是大家很熟悉的一道甜品，红薯奶酪焗蛋你吃过吗？热腾腾的红薯搭配香浓的奶酪，还有营养美味的鸡蛋，令人惊艳的口感，暖胃又暖心，营养更全面！

红薯奶酪焗蛋，隔着屏幕都闻到它的香味啦！#醉于开拓新天地#的用料

红薯 1个 鸡蛋 1个
奶酪棒 1个 培根 1片
香葱 少许 黑胡椒碎 适量
黄油 适量

红薯奶酪焗蛋，隔着屏幕都闻到它的香味啦！#醉于开拓新天地#的做法

红薯奶酪焗蛋，隔着屏幕都闻到它的香味啦！#醉于开拓新天地#的做法图解1

步骤1

准备好食材，红薯蒸熟，培根、奶酪棒、香葱分别切碎。
红薯奶酪焗蛋，隔着屏幕都闻到它的香味啦！#醉于开拓新天地#的做法图解2

步骤2

红薯蒸熟后，从1/3处左右横向切下
红薯奶酪焗蛋，隔着屏幕都闻到它的香味啦！#醉于开拓新天地#的做法图解3

步骤3

把红薯肉挖出来，注意不要挖破红薯皮。
红薯奶酪焗蛋，隔着屏幕都闻到它的香味啦！#醉于开拓新天地#的做法图解4

步骤4

再掏空的红薯中磕入一个鸡蛋，把蛋黄膜用牙签挑破，这样烤的时候不容易爆浆。
红薯奶酪焗蛋，隔着屏幕都闻到它的香味啦！#醉于开拓新天地#的做法图解5

步骤5

在鸡蛋上面放上一部分的奶酪丁和培根碎
红薯奶酪焗蛋，隔着屏幕都闻到它的香味啦！#醉于开拓新天地#的做法图解6

步骤6

烤箱预热200°，先把红薯放入烤箱烤制8分钟让鸡蛋定型。
红薯奶酪焗蛋，隔着屏幕都闻到它的香味啦！#醉于开拓新天地#的做法图解7

步骤7

把挖出的红薯肉切成丁
红薯奶酪焗蛋，隔着屏幕都闻到它的香味啦！#醉于开拓新天地#的做法图解8

步骤8

然后把红薯从烤箱取出，放上红薯丁和剩余的培根碎和奶酪丁。
红薯奶酪焗蛋，隔着屏幕都闻到它的香味啦！#醉于开拓新天地#的做法图解9

步骤9

再放入烤箱180°烤制5分钟。
红薯奶酪焗蛋，隔着屏幕都闻到它的香味啦！#醉于开拓新天地#的做法图解10

步骤10

出炉前，削上黄油，撒上香葱，磨上黑胡椒碎，继续烤3分钟左右即可。
红薯奶酪焗蛋，隔着屏幕都闻到它的香味啦！#醉于开拓新天地#的做法图解11

步骤11

烤好啦，香气扑鼻
红薯奶酪焗蛋，隔着屏幕都闻到它的香味啦！#醉于开拓新天地#的做法图解12

步骤12

趁热特别好吃哦！

红薯奶酪焗蛋，隔着屏幕都闻到它的香味啦！#醉于开拓新天地#的烹饪技巧

奶酪棒也可以换成马苏里拉奶酪，趁热吃会有拉丝哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-27

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载

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